大白菜番茄面筋煲
耕心家极少做素煲，不过在冷飕飕冬季里，偶尔吃吃素煲，还真让夫君食指大动呀O(∩_∩)O哈哈~ 番茄的酸甜、大白菜的清香与油面筋的嚼感，吼吼！真的好好吃喏！！！
大白菜番茄面筋煲的做法
步骤1
食材：大白菜、番茄和油面筋。
步骤2
将油面筋焯烫一遍。
步骤3
将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切块。 将番茄择洗干净，切块。
步骤4
热油锅。
步骤5
放入大白菜。
步骤6
煸炒一会。
步骤7
盖锅盖，焖煮3分钟。
步骤8
揭盖，放入油面筋和番茄。
步骤9
倒入芡汁，煸炒至收汁。
步骤10
将砂锅洗净，预热。
步骤11
将炒锅中的食材全部放入砂锅中，盖锅盖，煲3分钟，即可关火。大白菜番茄面筋煲的烹饪技巧
油面筋焯烫一遍，去油分。