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诗文 蒜苔炒肉
释义

蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的用料

五花肉 250g 蒜苔 一把
葱姜蒜 少量 料酒 少许
盐 少许 白胡椒粉 少许
鸡粉 少许 花生油 适量

蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉的做法图解1

步骤1

肉切片,葱姜蒜切丁,蒜苔切段。 开火,锅烧热,加油,大概一锅底,比平时炒菜稍微多一点,因为蒜苔是一个非常吃油的菜。 加入葱姜蒜翻炒,爆出香味,加入少量料酒和酱油,加肉,不断翻炒到肉熟。 加蒜苔大火炒熟,炒的时候根据个人口味酌量加白胡椒粉,盐,有时候我会加一点点鸡精提鲜。 炒熟调好味就可以出锅啦

蒜苔炒肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:15:00