诗文 | 香葱曲奇饼干|偏咸口味 |
释义 |
香葱曲奇饼干|偏咸口味很长时间没做点心了,不喜欢吃太甜的,做了香葱曲奇,偏咸口的,我觉得比甜口的好吃。个人口味,哈哈! 香葱曲奇饼干的做法![]() 步骤1 65克黄油室温软化,加入20克糖粉和4克盐打发。(我用的白糖),糖粉会更细滑一些。黄油一定软一点,否则不好打发。![]() 步骤2 加入45克植物油搅拌均匀。![]() 步骤3 再加入175克低粉 、45克水 、30克香葱碎搅拌均匀。![]() 步骤4 搅拌均匀成糊状。![]() 步骤5 装入裱花袋,挤出花型在烤盘上。烤箱170℃预热,170℃中层上下火,烤20分钟左右。蹲点观察,避免上色过重。烤箱温度有差异,如果还不上色可以在加几分钟。![]() 步骤6 成品![]() 步骤7 成品图1![]() 步骤8 成品图2![]() 步骤9 成品图3![]() 步骤10 成品图4香葱曲奇饼干的烹饪技巧 |
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