西兰花炒肉
西兰花炒肉的做法
步骤1
西兰花洗净切成小块，焯水备用；红椒也洗净切成小块备用；
步骤2
五花肉去皮切片备用；步骤3
炒锅加热后放少许油，放入姜蒜末炒出香味；步骤4
放入肉片翻炒，放一匙生抽，待肉片变色即盛出；步骤5
再热锅放少许油，下红椒、西兰花翻炒，略翻炒后放一匙生抽和少许食盐继续翻炒；
步骤6
将炒好的肉片下锅一同翻炒后即可出锅。西兰花炒肉的烹饪技巧
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