油闷茄子
油闷茄子的做法
步骤1
茄子切块步骤2
锅中放油加热到六分热加入拍扁的蒜步骤3
以次放入茄子，水，白糖，酱油，和少量的盐。步骤4
盖上锅盖烧制到发软
步骤5
起锅收汁即可油闷茄子的烹饪技巧
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