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诗文 豆角焖面
释义

豆角焖面

豆角焖面的用料

豆角 200g 猪肉 50g
碱面条 300g 葱姜蒜 少许
盐 3g 酱油 2勺
蚝油 10g 豆瓣酱 1勺
料酒 1勺 大料 2瓣
麻油 几滴 食用油 10g

豆角焖面的做法

步骤1

五花肉切丝 用豆瓣酱腌制待用

步骤2

豆角掰段 洗净备用

步骤3

锅里放油 带油热后煸香 下豆角

步骤4

待豆角略微变干后加入水300ml 烧开

步骤5

待水刚刚在在豆角下 将面铺在锅中 转小火盖盖焖
豆角焖面的做法图解6

步骤6

汤汁收干后即可关火

豆角焖面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:31:30