火腿蒜末酱茄子
火腿蒜末酱茄子的做法
步骤1
南茄切半改刀
步骤2
入锅煎好，可以少放些油，放小半碗水，小火焖熟，这样较健康
步骤3
煎好如图，盛入盘中
步骤4
蒜切末，撒到茄子上
步骤5
火腿肠切末
步骤6
锅内放少许油炒下火腿和豆瓣酱
步骤7
炒好后盛到茄子上