酿豆腐

酿豆腐的用料

豆腐 500g	五花肉 200g
葱头 5只

步骤1

豆腐切大块，挖个洞洞

步骤2

放入肉泥（肉泥放入适当盐，味精调味，广东人喜放入一点马胶咸鱼）

步骤3

有肉的那一面放平底锅锅底，摆好。放入少许油，中火煎！

步骤4

一定不要心急，慢慢煎，然翻面。

步骤5

双面煎

步骤6

加入?头，少许水，盐，五香粉。盖锅闷3分钟。

步骤7

装盘！

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