诗文 | 千层肉饼 |
释义 |
千层肉饼千层肉饼的做法![]() 步骤1 面粉加温水揉成面团![]() 步骤2 揉好的面团放在旁边醒面,面揉的不要太硬![]() 步骤3 猪肉打成馅![]() 步骤4 加入芹菜末,鸡蛋 ,香葱末,盐,鸡精,白胡椒![]() 步骤5 顺着一个方向搅拌均匀,多搅拌一会![]() 步骤6 把大面团分成一个一个小面团![]() 步骤7 擀成面皮后用刀左右切开一块![]() 步骤8 把肉馅铺到上面,右下角的一块不要铺,不要铺的太满![]() 步骤9 这样一边一边折起来![]() 步骤10 如图![]() 步骤11 如图![]() 步骤12 如图![]() 步骤13 如图![]() 步骤14 包成这样就可以了![]() 步骤15 包好的饼用擀面杖把它擀薄一点![]() 步骤16 用平底锅小火煎,煎到两面焦黄即可![]() 步骤17 切片![]() 步骤18 外酥里嫩的,特别好吃千层肉饼的烹饪技巧 |
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