烤箱里绽放的花朵～枣泥葵花酥
枣泥葵花酥的做法
步骤1
把水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团。 把油酥材料混合，揉成油酥面团。
步骤2
把水油皮和油酥分别平均分成十等份。用水油皮把油酥包好，收口朝下放置。
步骤3
包好后，用擀面杖擀成长椭圆形，从下往上卷起来。
步骤4
把卷好的柱形面团，继续从下往上擀成长条形状。再从下往上卷成卷，放好备用。
步骤5
然后压成饼片，像包包子一样，包好豆沙馅，收口朝下放置后，用手掌轻轻将面团压扁。
步骤6
把压好的圆饼均分成六等份，中心勿切断，每份再切两刀，每份从边缘捏紧在一起。
步骤7
捏好后，中心刷蛋黄液，撒适量芝麻。放入烤箱中层，150度，20分钟即熟。
步骤8
成品图。
步骤9
同样的方法，可以烤出各种中式酥点。