烤箱里绽放的花朵～枣泥葵花酥

枣泥葵花酥的用料

步骤1

把水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团。把油酥材料混合，揉成油酥面团。

步骤2

把水油皮和油酥分别平均分成十等份。用水油皮把油酥包好，收口朝下放置。

步骤3

包好后，用擀面杖擀成长椭圆形，从下往上卷起来。

步骤4

把卷好的柱形面团，继续从下往上擀成长条形状。再从下往上卷成卷，放好备用。

步骤5

然后压成饼片，像包包子一样，包好豆沙馅，收口朝下放置后，用手掌轻轻将面团压扁。

步骤6

把压好的圆饼均分成六等份，中心勿切断，每份再切两刀，每份从边缘捏紧在一起。

步骤7

捏好后，中心刷蛋黄液，撒适量芝麻。放入烤箱中层，150度，20分钟即熟。

步骤8

成品图。

步骤9

同样的方法，可以烤出各种中式酥点。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。