麻辣小土豆
麻辣小土豆的做法
步骤1
小土豆在水中煮熟不要煮的太软，太软了一会一压就碎了
步骤2
准备调料
步骤3
不粘锅少油，将煮熟压扁的小土豆煎至两面金黄取出待用
步骤4
锅中少许油煸炒葱姜蒜末出香味后加入辣椒，再放入煎好的土豆，及辣椒面，孜然面麻椒面，炒匀最后撒盐
步骤5
成品了