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诗文 黑芝麻糊
释义

黑芝麻糊

黑芝麻糊的用料

黑芝麻(熟) 50g 大枣 3个
糯米粉 25g 糖 适量
牛奶 600ml

黑芝麻糊的做法

黑芝麻糊的做法图解1

步骤1

只剩这么多黑芝麻了。大枣是和田玉枣,很大个,差不多是普通枣的两三个大。糖可以出锅后按自己喜好添加。糯米粉的和芝麻的比例是1:2。

步骤2

全部材料(包括牛奶)放入搅拌机,打碎。红枣记得去核呀~
黑芝麻糊的做法图解3

步骤3

下锅开煮,大火烧烤,小火再煮两三分钟就好,期间不停搅拌!看上去白色,是因为有层浮沫,停火就没了。
黑芝麻糊的做法图解4

步骤4

出锅后另外加入一些枣丁,多一重口感。

黑芝麻糊的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 1:10:29