可乐排骨
老公喜欢喝可乐 我把他的可乐偷偷做了排骨哈哈哈
可乐排骨的做法
步骤1
排骨焯水 加点料酒 烧开后用凉水洗去浮沫 控干水分
步骤2
葱切小段 姜切片 大蒜切末
步骤3
锅里放油 小火把香叶桂皮花椒和八角还有小茴香炸出香味 然后捞出来丢掉
步骤4
倒入姜片和蒜末大火爆香 放入排骨 加生抽翻炒
步骤5
加蚝油 腐乳汁 老抽 葱段 翻炒 然后倒入半瓶可乐 大火烧开后转小火焖四十五分钟
步骤6
大火收汁 出锅前滴几滴香麻油
步骤7
装盘后用芝麻和青蒜末或者香葱末或者香菜末也行 装扮一下就好了可乐排骨的烹饪技巧
用高压锅可以省一半的时间噢