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诗文 冰激淋
释义

冰激淋

爱吃,可是外面添加剂多,怀孕了,就在家自己做,没有淡奶油也可以的

冰激淋的用料

牛奶 两袋 蛋黄 三个
白糖 适量

冰激淋的做法

冰激淋的做法图解1

步骤1

准备好原材料,牛奶,蛋黄,白糖
冰激淋的做法图解2

步骤2

蛋黄加入白糖,打散,打蛋器使劲打,让蛋黄松散
冰激淋的做法图解3

步骤3

牛奶隔水加热,搅拌,快沸腾时加入蛋液,接下来就是不停地搅拌了,别沾锅。大约熬到牛奶和蛋液成糊糊状,就可以了。
冰激淋的做法图解4

步骤4

熬好的糊糊倒入容器里,晾凉后放入冰箱,两三个小时后拿出来搅拌一下,能松软些。我是晚上做的,没有及时搅拌,直接冻成冰坨了。后来放入保鲜里,就软了些,可以吃了。

冰激淋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:33:01