蕨根粉炒肉末
前天下午蒸巧克力馒头的时候不幸的事情发生了——炉灶的台面竟然爆炸了！提前泡上的蕨根粉一直到今晚才吃得上，怎奈泡发的时间太久了，口感差好多！
蕨根粉炒肉末的做法
步骤1
蕨根粉泡软无硬芯，青椒切丝，青蒜切段，五花肉切丁;
步骤2
热锅凉油煸五花肉吐油，放葱姜末料酒，加适量水;
步骤3
调盐糖酱油，放蕨根粉，快速炒散;
步骤4
加青椒、青蒜，蒜末，烹醋，翻炒均匀即可。