酥炸玉兰花

现在正是玉兰盛开的时节，小区里到处都是，真的很美！古人早有春食花夏吃果的说法，百度一下，玉兰有降压美容的功效，是真正好看又好吃的尤物！这么好看的花摘来进肚有点不道德，吃货先检讨！

酥炸玉兰花的用料

玉兰花 4朵

面粉 2大勺

玉米淀粉 1大勺

鸡蛋 1个

胡椒粉适量

盐适量

色拉油适量

酥炸玉兰花的做法

步骤1

玉兰花瓣洗净控干水分

步骤2

用玉米淀粉，面粉，胡椒粉，鸡蛋，水，盐搅拌均匀调成面糊，浓稠度以能挂在筷子上为准，图片这样正好

步骤3

玉兰花瓣在面糊里洗个澡，这步要耐心点，让弯曲的花瓣都能挂上面糊

步骤4

锅里放油，烧至八成热，把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄，用吸油纸吸净浮油就可以吃啦！

步骤5

要趁热吃哦

面糊不用调的太稠，否则挂的太厚不好炸，油温可以高点，总之要让里面的花脆脆的才好吃！