烤鸡肉串

今天买了个大鸡腿，做蜜汁鸡腿。鸡腿很大，留了一部分做烤串，好吃的很呢。

烤鸡肉串的用料

步骤1

鸡腿肉洗净，切成小块

步骤2

红椒、洋葱切成大小均匀的小块

步骤3

调制腌料：生抽、老抽、蜂蜜、柠檬汁、料酒，姜。混合均匀

步骤4

鸡肉块放入腌料内，带上手套抓匀，腌制半小时左右

步骤5

将鸡肉和青椒洋葱窜起来。放在垫了油纸的烤盘上。（竹签要用水泡透，怕烤制的时候会焦。）

步骤6

放入预热好的烤箱，我家烤箱用200°，烤十分钟

步骤7

取出刷油，并翻身，再放入烤箱，10分钟

步骤8

再次取出，刷蚝油。放入烤箱，调至上烤模式，继续烤5分钟左右

步骤9

出炉。

家里没有青椒了所以没放，如果放些青椒颜色会更诱人的。竹签提前用水泡透，这样烤制时不会焦

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