诗文 | 幸福爆棚的维也纳咖啡 |
释义 |
幸福爆棚的维也纳咖啡喝腻了茶,今天换个口味配蛋糕。刚好有剩余的奶油,就来杯维也纳咖啡吧!请无视我不会拉花吧~ 咖啡的做法步骤1 无论你是速溶咖啡还是手冲咖啡还是咖啡机做的,请先冲一杯黑咖啡!步骤2 杯子加热放一块方糖(正宗的是杯子底部撒上一把咖啡用的细砂糖,本人不怎么喝咖啡所以家里木有)步骤3 把泡好的黑咖啡加热倒入杯中三分之一的样子让糖充分融化。步骤4 再倒入三分之一的温牛奶(70度左右)步骤5 最后在上面挤上生奶油(奶油打发最好隔冰水打发)不会拉花的悲催啊~步骤6 维也纳咖啡讲究的就是先喝到冰凉的奶油接下来是热热的咖啡最后是甜甜的糖,不过话说回来为什么要和别人一样呢,适合自己就好。咖啡的烹饪技巧咖啡要趁热喝哦,凉了就发酸了。 |
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