番茄土豆浓汤
一直都很喜欢西式浓汤，也制作过很多种口味的浓汤。番茄土豆浓汤是一款家人都很喜爱的浓汤，酸酸甜甜的番茄，加上口感软糯的土豆，打成浓汤之后更易于消化吸收，丰富的味道就融入到一碗暖融融的热汤里，营养也更美味丰富。
很幸运获得了苏泊尔破壁机的试用机会。这款破壁机跟我以往用过的破壁机略有不同，结实厚重的材质，大气时尚的外形，桶壁全部是都玻璃材质的，更加安全健康，也便于清洗。功能多样强大。刀片很锋利好用，用这款破壁机制作西式浓汤系列，很快就能搅打成细腻的汤汁啦，而且有加热功能，在搅打之前和搅打完成之后都会加热烹煮，使各种食材更好地融入到汤羹中。
番茄土豆浓汤的做法
步骤1
番茄、土豆和洋葱分别洗净切成小块。
步骤2
油锅加热，先倒入洋葱丁，翻炒至半透明状，炒出香味。
步骤3
再倒入土豆块，翻炒至发软。
步骤4
再倒入番茄块，翻炒片刻。
步骤5
倒入清水至盖住食材大半，大火煮1-2分钟。
步骤6
将所有食材连同汤一起倒入破壁机内。
步骤7
选择“浓汤”功能开始制作。
步骤8
破壁机开始工作啦，耗时大约10分钟左右。
步骤9
破壁机先进行烹煮，让食材更加软烂，易于打出汤汁。
步骤10
煮好之后开始搅打了，能看出打出了很细腻的汤汁，最后打完之后再进行烹煮。这个过程都是全自动嗒，很方便。
步骤11
完成后盛出，调入海盐和蔬菜点缀就可以啦。
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图
步骤15
成品图番茄土豆浓汤的烹饪技巧
**这款破壁机有加热功能，所以制作完成已经是热乎乎的浓汤了。如果没有加热功能的破壁机需要完全煮好之后再放入搅打，搅打完成后还要再加热一下。 **也可以根据自己的口味，在最后出锅前加入淡奶油，制作成奶油味的浓汤。