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诗文 蒜蓉菜心
释义

蒜蓉菜心

蒜蓉菜心的用料

广东菜心 500g 大蒜 100g
胡椒粉 5g 生抽 5g
耗油 20g 油 25g

蒜蓉菜心的做法

蒜蓉菜心的做法图解1

步骤1

菜心洗干净立干水分
蒜蓉菜心的做法图解2

步骤2

准备好大蒜,黑胡椒,生抽和耗油
蒜蓉菜心的做法图解3

步骤3

大蒜剁成蒜蓉,如果想更入味,可以在蒜蓉里放少许白酒和浓缩鸡汁腌制一会儿
蒜蓉菜心的做法图解4

步骤4

菜心入开水锅焯水,一般30秒左右就可以了!
蒜蓉菜心的做法图解5

步骤5

捞起装盘,浇上生抽,耗油,少许胡椒粉!
蒜蓉菜心的做法图解6

步骤6

锅里油烧热,倒入蒜蓉爆香
蒜蓉菜心的做法图解7

步骤7

爆好的蒜蓉直接倒在菜心上!蒜蓉菜心完成!耗油本身就有咸味儿,不用再另外加盐

蒜蓉菜心的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:59:16