诗文 | 蒜蓉菜心 |
释义 |
蒜蓉菜心蒜蓉菜心的做法步骤1 菜心洗干净立干水分步骤2 准备好大蒜,黑胡椒,生抽和耗油步骤3 大蒜剁成蒜蓉,如果想更入味,可以在蒜蓉里放少许白酒和浓缩鸡汁腌制一会儿步骤4 菜心入开水锅焯水,一般30秒左右就可以了!步骤5 捞起装盘,浇上生抽,耗油,少许胡椒粉!步骤6 锅里油烧热,倒入蒜蓉爆香步骤7 爆好的蒜蓉直接倒在菜心上!蒜蓉菜心完成!耗油本身就有咸味儿,不用再另外加盐蒜蓉菜心的烹饪技巧 |
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