三鲜蒸猪排
清淡不油腻的美味~
三鲜蒸猪排的做法
步骤1
将原料准备好
步骤2
排骨切小段焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点料酒，捞出洗净备用
步骤3
排骨用生姜丝等调料腌制一小时
步骤4
冬笋和冬菇切片，火腿切条
步骤5
底盘铺配料，排骨码在上面，再将腌制排骨的汁夹在上面
步骤6
上锅蒸三十分钟
步骤7
蒸好的排骨滤掉汤汁，放点鸡精搅拌均匀，用水淀粉勾芡
步骤8
浇在排骨上即可