沙朗牛排
买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟
沙朗牛排的做法
步骤1
火龙果去皮，切片摆成长条弧度
步骤2
切几片超薄的黄瓜片，剪开一条半径，卷起来做花
步骤3
中小火热锅，待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底，放入解冻完全的牛排，这一面煎3分钟
步骤4
翻面再煎2分钟即可
步骤5
放入盘中，边上手指醮点沙拉酱画上装饰
步骤6
把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸
步骤7
淋上即可食用
步骤8
成品