诗文 | 黄金糯米鸡蛋 |
释义 |
黄金糯米鸡蛋黄金糯米鸡蛋的做法步骤1 糯米泡五个小时,香菇火腿切小丁儿。步骤2 糯米沥干水后,跟香菇火腿丁儿加酱油搅拌均匀。步骤3 洗净鸡蛋步骤4 鸡蛋用叉子(觉得什么东西好用都可以)挖个稍稍大点儿的口子步骤5 把蛋清倒出来,口子不太大的话蛋清很好倒出来,不会把蛋黄倒出来步骤6 倒完蛋清后,继续扩大口子,步骤7 把之前拌好的糯米塞进去,记得塞紧。(如果要做蛋黄包住糯米的,就在塞之前用筷子轻轻的把蛋黄捣碎,然后塞糯米就行)然后开始蒸步骤8 这是蛋黄在下,糯米在上的,步骤9 这是蛋黄包住糯米的黄金糯米鸡蛋的烹饪技巧 |
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