西芹木耳炒牛肉

这是一道非常适合春天的菜肴，爽脆的西芹与木耳，搭配“肉力十足”的牛肉，兼顾了瘦身与营养的需要，鲜而不腻，香脆爽嫩，一口一口，停不下来的美味：）,

西芹木耳炒牛肉的用料

步骤1

西芹洗净切段。

步骤2

牛肉切薄片，加料酒15g、生抽5g、淀粉5g、白糖（一点点）腌制10-20分钟。

步骤3

木耳泡发、洗净。

步骤4

热锅下油，下牛肉滑至6成熟时捞出。

步骤5

另起一锅，下姜片、蒜片爆香。

步骤6

下西芹翻炒片刻

步骤7

加入木耳继续翻炒

步骤8

加入牛肉翻炒，加入调味料（蚝油一勺、盐少许），翻炒均匀，即可出锅。

步骤9

充满着生机与活力的菜肴，带给你充满活力的一天！

1、蚝油也可换为鲍汁。

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