乡巴佬蛋

不太爱吃鸡蛋，但是喜欢尝试，当听到妈妈从朋友那里听来的做法后就跃跃欲试，于是去超市买了两罐菠萝啤，回家开工。放了料的锅滚后，老抽的酱香味满屋飘香，吃起来更是口齿留香，简直刹不住车了。

乡巴佬蛋的用料

步骤1

将食材准备好。

步骤2

将所有鸡蛋放入冷水锅中，大火烧开转中火5分钟。将煮好的鸡蛋剥皮备用。

步骤3

将菠萝啤、花椒、老抽、生抽、糖全部放入锅中（不要加水哦），放入剥好的鸡蛋，大火烧开转中火5分钟，关火。这就ok了。稍微放凉就可以吃了。不要放盐，老抽的咸味已经够了。

步骤4

鸡蛋要放在汤汁里泡，这样更入味儿，而且酱油色会向鸡蛋里渗透。

步骤5

泡了两天的鸡蛋。

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