| 诗文 | 烤鳗鱼 |
| 释义 |
烤鳗鱼鳗鱼饭一直是比较喜欢的一道美食,今天自己在家学做烤鳗鱼,和豆友们一起分享。 烤鳗鱼的做法
步骤1 调料汁:生抽、老抽加糖和生姜煮沸至糖溶化,凉凉备用
步骤2 鳗鱼从背部剖开去骨去内脏清洗干净
步骤3 切段
步骤4 加料酒和冷却的料汁腌制4小时
步骤5 皮向下过一遍油
步骤6 烤箱预热180度,20~25分钟。出炉前再用料汁刷一遍
步骤7 出炉撒上白芝麻
步骤8 美味烤鳗鱼的烹饪技巧 |
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