水果蛋糕
心情好的时候给自己做个蛋糕吧
水果蛋糕的做法
步骤1
把牛奶，玉米油，40g白糖混合
步骤2
鸡蛋分离，蛋黄放混合好的牛奶、油、糖里
步骤3
蛋清分离出来
步骤4
用打蛋器打蛋清，打有泡倒入剩余的三分之一白糖，打至发白再倒入三分之一白糖，打至细腻再次倒入剩余的三分之一，打至上图就ok了
步骤5
面粉筛入打好的蛋黄液中
步骤6
打发的蛋清液倒入蛋黄液中，上下翻至均匀（切记搅拌）。
步骤7
混合好倒入蛋糕模具并上下震动，把气泡震出。
步骤8
烤箱预热5分钟，放入烤箱，150度，50分钟。烤好倒置晾凉，脱模。
步骤9
淡奶油（根据口味可加一点白糖）打发。
步骤10
根据自己喜爱挤上奶油摆上喜爱的水果，完成啦。有更多的创意欢迎上图