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诗文 蛤蜊肉馄饨
释义

蛤蜊肉馄饨

蛤蜊肉馄饨的用料

蛤蜊一斤左右 猪肉 二两
胡萝卜半根、木耳碎少许 大量葱花
馄饨皮 盐 一勺
耗油 一勺 花生油少许

蛤蜊肉馄饨的做法

蛤蜊肉馄饨的做法图解1

步骤1

买回来的蛤蜊洗净放在锅里煮开口。剥出蛤蜊肉,蛤蜊汤汁备用。猪肉、胡萝卜、木耳,大葱,切碎。加入蛤蜊肉、食盐、耗油、花生油搅拌均匀。ok可是开始包馄饨了。
蛤蜊肉馄饨的做法图解2

步骤2

馄饨包好后,锅里加入冷水和蛤蜊汤汁煮开,倒入酱油上色,将馄饨倒入锅中煮熟。鸡蛋打散倒入沸腾的锅中,撒上香菜末和少许盐。起锅。

蛤蜊肉馄饨的烹饪技巧

蛤蜊不要煮太久,开口就可以。不然肉质过硬。

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更新时间:2024/12/26 4:02:48