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诗文 咖喱鸡腿
释义

咖喱鸡腿

咖喱鸡腿的用料

琵琶腿 500g 洋葱 1个
土豆 500g 胡萝卜 300g
咖喱块 适量 牛奶 250ml
花生酱(可不放) 1勺 黄油 20g
黑胡椒粉 少许

咖喱鸡腿的做法

步骤1

准备:鸡腿洗净切小块,土豆和胡萝卜分别切1cm见方小块,洋葱切约0.5cm见方碎片备用

步骤2

热锅放黄油融化,下洋葱粒炒香,再将鸡块下锅一起煸炒,炒至鸡肉肉紧变色,再放入胡萝卜和土豆继续煸炒至微软,加入咖喱块炒化,倒入牛奶大火煮开转中火焖煮(期间可试味增加咖喱块),焖煮至汤汁浓稠开盖加少许黑胡椒粉和一勺花生酱,大火炒匀后即可出锅

咖喱鸡腿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:50:06