营养芝麻黑米糕
在炉鱼吃过几次黑米糕，最近一次点了卖完了，还是买食材自己做，可口又安全，春天食补可以有！
黑米糕的做法
步骤1
将黑米泡一晚后炼干放锅里炒一会
步骤2
放入搅拌机搅碎成黑米粉
步骤3
如图待用。因为超市没买到现成的黑米粉
步骤4
取75g糯米粉，再倒入刚刚的黑米粉，搅拌
步骤5
再加入芝麻粉，继续搅拌
步骤6
如图
步骤7
准备将2个全蛋和冰糖白糖粉加入另一锅中
步骤8
用打蛋器打至干性
步骤9
好累哈打发全蛋！最后将牙签棒放入鸡蛋液里，不倒就是打发好了
步骤10
将芝麻黑米粉过筛加入鸡蛋液里，打匀
步骤11
如果太干，可适当加入牛奶。我也分别加了几次的，这样营养更足了
步骤12
将6寸活性蛋糕模周围刮一层食用油，蒸糕完成后好脱模
步骤13
将刚才的芝麻黑米糊倒入模具里。同时，锅里加水煮沸。
步骤14
将糊糊放入锅里蒸25分钟左右。蒸好后关炉，盖锅再凉5分钟，防止锅盖水进入糕里
步骤15
出炉
步骤16
尝一口，就是那么香，糯糯的黑米糕的烹饪技巧
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