蔓越梅燕麦饼干
燕麦片的另一种作为零食的吃法…香酥美味、易于消化、方便携带…
蔓越梅燕麦饼干的做法
步骤1
准备材料
步骤2
草鸡蛋个头较小。打入大碗中用手抽打均匀。
步骤3
加入炼乳搅拌均匀
步骤4
蔓越梅用小刀切成小丁
步骤5
切碎的蔓越梅加入蛋液中
步骤6
加入即食燕麦片
步骤7
用刮刀搅拌均匀即可。
步骤8
选用平底不沾烤盘。用小勺挖适量燕麦糊在圆形饼干模具整理成圆形
步骤9
所有饼干整理完成。烘烤时会有略微变大，因此饼干之间需留有一定空隙。
步骤10
烤箱预热，烤盘放中层，上下火180度15分钟左右。（温度仅供参考）以饼干表面色泽略金黄即可。
步骤11
成品。不错的下午茶点心。
步骤12
成品蔓越梅燕麦饼干的烹饪技巧
我用的这款燕麦片是紫薯口味的。也可以换做任何一种口味即食燕麦。