夜香花滚猪肝瘦肉汤
夜香花滚猪肝瘦肉汤的做法
步骤1
猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；步骤2
瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好；
步骤3
夜香花摘好，用盐水洗净步骤4
热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和夜香花；再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火即可。
| 诗文 | 夜香花滚猪肝瘦肉汤 |
| 释义 |
夜香花滚猪肝瘦肉汤夜香花滚猪肝瘦肉汤的做法步骤1 猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；步骤2 瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好；
步骤3 夜香花摘好，用盐水洗净步骤4 热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和夜香花；再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火即可。夜香花滚猪肝瘦肉汤的烹饪技巧 |
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