坚果黄油曲奇

跟着君之老师学做曲奇饼干，配方里黄油的占比很大，烤出来的成品奶香味浓，酥脆的口感，真的很不错！正好家里材料有，赶紧试了一下。

坚果黄油曲奇的用料

步骤1

材料称重备好。

步骤2

黄油加白糖放入容器里，隔温水加热。

步骤3

用手动打蛋器搅打至颜色发白，倒入蛋液继续搅打均匀。

步骤4

倒入过筛后的低粉和杏仁粉。

步骤5

翻拌均匀后，倒入花生葡萄干碎。

步骤6

借助工具整成长方形状，放入冰箱冷藏40分钟左右，冷藏后切成0.5cm片状。

步骤7

放入预热好的烤箱中层170度，上下火烘烤12-15分钟。

步骤8

成品。

烤箱的温度和时间设置只作参考。

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