诗文 | 坚果黄油曲奇 |
释义 |
坚果黄油曲奇跟着君之老师学做曲奇饼干,配方里黄油的占比很大,烤出来的成品奶香味浓,酥脆的口感,真的很不错!正好家里材料有,赶紧试了一下。 坚果黄油曲奇的做法步骤1 材料称重备好。步骤2 黄油加白糖放入容器里,隔温水加热。步骤3 用手动打蛋器搅打至颜色发白,倒入蛋液继续搅打均匀。步骤4 倒入过筛后的低粉和杏仁粉。步骤5 翻拌均匀后,倒入花生葡萄干碎。步骤6 借助工具整成长方形状,放入冰箱冷藏40分钟左右,冷藏后切成0.5cm片状。步骤7 放入预热好的烤箱中层170度,上下火烘烤12-15分钟。步骤8 成品。坚果黄油曲奇的烹饪技巧烤箱的温度和时间设置只作参考。 |
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