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诗文 萝卜汤
释义

萝卜汤

绝对是妈妈的独创,从小吃到大,永远家的味道

萝卜汤的用料

心里美萝卜 半个 虾皮 100g
面粉 100g 香菜 2棵
粉丝 1把 盐 少许
生抽 少许 胡椒粉 少许
香油 少许 油 少许
鸡蛋 2个

萝卜汤的做法

萝卜汤的做法图解1

步骤1

选用心里美萝卜,切丝备用
萝卜汤的做法图解2

步骤2

香菜和姜切末备用,粉丝泡软
萝卜汤的做法图解3

步骤3

油烧热后放虾皮炒香
萝卜汤的做法图解4

步骤4

放入萝卜丝煸炒,加盐、生抽
萝卜汤的做法图解5

步骤5

加入面粉炒香
萝卜汤的做法图解6

步骤6

将萝卜丝炒软,面粉出香味
萝卜汤的做法图解7

步骤7

炒的同时另起锅,水烧开后将炒好的萝卜丝倒入
萝卜汤的做法图解8

步骤8

开锅后放入粉丝,加胡椒粉、泼鸡蛋液,出锅前放香菜,点几滴香油
萝卜汤的做法图解9

步骤9

开始享用吧

萝卜汤的烹饪技巧

不用淀粉,面粉炒香

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更新时间:2024/11/22 12:48:21