红烧肉
孩子和孩子爸爱吃，我是个笨厨娘！所以就学了这个他们最爱吃的红烧肉。
红烧肉的做法
步骤1
准备所有用料
步骤2
五花肉切成小丁，孩子吃的方便。
步骤3
把料准备好，然后锅里放少量油！开始冒烟，把花椒，大料先放进去炒香。
步骤4
放入切好的五花肉，翻炒至肉微黄
步骤5
放一小勺盐，翻炒匀
步骤6
放入生抽适量
步骤7
放入红烧酱油少量，别放多，要不…黑
步骤8
倒入糖水，我加了两勺
步骤9
水可以适量多放点，盖住肉块为好
步骤10
大火开后该成小火
步骤11
小火慢炖半个小时，因为是孩子吃所以要时间久些。期间记得翻动肉块，并查看水的多少。前面要求多放水是怕糊锅。
步骤12
刚出锅有热气，照的好朦胧呀！
步骤13
配上细熬的米粥，孩子吃完小嘴巴要挂糊糊啦！红烧肉的烹饪技巧
红烧肉一定用酱油时少量啊！