懒人版干煸豆角
在饭店常点这道菜
懒人版干煸豆角的做法
步骤1
四季豆洗净折成小段。
步骤2
锅内注油烧热并放小半勺盐，然后将洗净的四季豆倒入锅内炸。
步骤3
将一瓣蒜，姜捣烂，干海椒切段。花椒洗净，备用。
步骤4
将炸至皱皮的四季豆盛出。
步骤5
锅内留少量油，多余油盛出，将准备好的姜蒜干海椒花椒倒入锅内爆香。并将四季豆倒入锅内。
步骤6
再放入小半勺盐，少量五香粉。少量鸡精。出锅咯。