诗文 | 蝴蝶酥 |
释义 |
蝴蝶酥蝴蝶酥是利用制作拿破仑时剩余的酥皮。千层酥皮虽然制作复杂,但是可以灵活多变制作多种甜品。 蝴蝶酥的做法步骤1 制作千层酥皮。具体可参见“草莓拿破仑”里的详细步骤。步骤2 利用千层酥皮制作的拿破仑。步骤3 在千层酥皮上抹上薄薄的一层香草精。再均匀的撒上白砂糖。步骤4 按照图片方式卷好面皮步骤5 用刀均匀的切片。用手稍微整形成均匀的蝴蝶状,再放上烤盘。步骤6 烤箱180度15分钟至表面金黄即可。蝴蝶酥的烹饪技巧 |
随便看 |
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