诗文 | 优雅高贵的——蓝莓蛋糕 |
释义 |
优雅高贵的——蓝莓蛋糕
蓝莓蛋糕的做法步骤1 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖跟香草精,用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化,无需打发步骤2 低筋面粉跟盐混合过筛后加入鸡蛋混合物中,拌匀成为稀面糊步骤3 黄油融化成液态,加入面糊中并拌匀知道黄油完全被面糊吸收步骤4 面糊倒入铺有油纸的烤盘中,摊开,用刮刀刮平步骤5 面糊倒入铺有油纸的烤盘中,摊开,用刮刀刮平步骤6 放入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤8分钟至表面呈金黄色步骤7 烤好的蛋糕冷却后,切掉四周不规则的边角,然后切成大小相等的9片(取3片为一整块蛋糕)步骤8 淡奶油加适量糖打发步骤9 然后加入蓝莓酱,拌均匀,装入装有裱花嘴的一次性裱花袋中备用步骤10 取一片蛋糕片,挤上一层蓝莓酱,再铺上另一片蛋糕片,如此重复做两层步骤11 最后一片蛋糕面上按照自己喜欢的风格装饰一番即可步骤12 成品欣赏蓝莓蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。