原味泡芙
这是我第一次做泡芙，我是烤好后直接吃的。因为刚接触烘焙很多东西都还没有准备，材料也是参照方子用面包机带的量杯量勺大概量取的。所以我做起来算比较随意的吧。当然内馅你可以自己选择，喜欢什么就填什么，这个也很随意的。从来没想过有一天我自己也能做出泡芙来，第一次做感觉还不错，挺好吃的，关键是烤出来里面真的是空的，好神奇啊。因为没有淡奶油所以就直接做成原味的，什么也不加直接吃也不错。
原味泡芙#九阳烘焙剧场#的做法
步骤1
准备好所需材料
步骤2
将水、茶油、盐、白糖一块放入奶锅
步骤3
加热至沸腾
步骤4
立即关火倒入面粉快速搅拌，继续开小火，不停搅拌，直到锅底出现一层薄膜，关火
步骤5
将两枚鸡蛋打成蛋液
步骤6
面糊晾至不烫手时，将蛋液分四次加入面糊中，每一次都要搅拌均匀再加下一次
步骤7
拌好的面糊。当捞起时呈倒三角的形状即可
步骤8
面糊装进保鲜袋剪个小口
步骤9
把面糊挤入烤盘，中间留出适当的空隙。大小尽量一致
步骤10
放入预热好的烤箱，上下火中层200度烤10分钟，转180度继续烤20分钟
步骤11
成品
步骤12
看，里面真的是空心的原味泡芙#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧
1蛋液要分几次添加，每一次都要搅拌均匀再加下一次，只要面糊能形成倒三角的形状就可以了，不一定要把用量的蛋液全部用完。 2制作过程中一定不能打开烤箱门，否则温度骤降会使本来已经泡起来的泡芙迅速塌陷。 3烤好之后也不要马上打开烤箱们，要等温度降下来之后再取出泡芙，否则也会塌陷。