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冰糖葫芦mini
释义
冰糖葫芦mini
冰糖葫芦mini的用料
白开水 50ml
白砂糖 150g
山楂或山药或圣女果…… 适量
冰糖葫芦mini的做法
步骤1
把水倒入锅中、待水沸腾后转小火、然后慢慢倒入白糖、边倒入边搅拌、待糖融化后转中火
步骤2
此时需要耐心等待、一直用筷子慢慢搅拌、待白糖冒泡时(感觉也就5分钟后就会冒小泡泡)开始用筷子蘸下白糖然后迅速放入凉水中、需要一直试、以防止糖熬过(只要试吃到挂在筷子上的糖嘎嘣脆不粘牙即可)迅速转小火、撒入芝麻、
步骤3
事先准备好的菜板上涂抹薄薄一层水、待山楂均匀裹上糖后直接放在涂过水的菜板上定型即可(涂层水是为了糖葫芦干后方便取下、不会沾菜板哦)挂糖的速度也要快、不然糖会很快凝固的哦、赶快试下吧
冰糖葫芦mini的烹饪技巧
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和范景仁王景彝殿中杂题三十八首并次韵其二 梅尧臣
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和范景仁王景彝殿中杂题三十八首并次韵其三 梅尧臣
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和范景仁王景彝殿中杂题三十八首并次韵其三 梅尧臣
和范景仁王景彝殿中杂题三十八首并次韵其十 梅尧臣
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更新时间:2025/8/7 16:24:05