下饭菜
这是我去朋友家做客，吃到的一道菜，又方便，又好吃！
下饭菜的做法
步骤1
首先把大头菜淘洗几遍，然后用水泡一下，以防太闲，大约泡三至五分钟！
步骤2
把腌辣椒剁碎，可以切成小颗粒！
步骤3
把泡好的大头菜，挤干净水分，然后切成小颗粒，最好和腌辣椒大小差不多！
步骤4
两个鸡蛋，搅拌均匀！步骤5
炒的过程忘记拍照片了，首先炒鸡蛋，鸡蛋炒好后，直接把辣椒粒和大头菜粒一起放进去翻炒，大约两分钟后，放入适量的盐，胡椒粉，鸡精，一小勺猪油！搅拌后就装盘啦！