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诗文 {高颜值}水果塔
释义

{高颜值}水果塔

水果塔的用料

低筋面粉 125g 黄油 100g
糖 适量 鸡蛋 1个
盐 适量 淡奶油 100ml
各种水果 适量

水果塔的做法

{高颜值}水果塔的做法图解1

步骤1

黄油软化打发至变色,加入糖继续打发。
{高颜值}水果塔的做法图解2

步骤2

一点一点加入蛋液,继续打发,有香草精的朋友可以加点,去除蛋腥。
{高颜值}水果塔的做法图解3

步骤3

晒人低筋面粉,揉成面团后,用保鲜膜包裹放入冰箱15分钟左右。
{高颜值}水果塔的做法图解4

步骤4

面团去适量入模具,并用叉子或者牙签扎空,不要扎太深(忘记拍图,这里用披萨的效果图),烤箱预热,烤制15-20分钟即可,喜欢颜色深的可以中途涮几次蛋液着色。
{高颜值}水果塔的做法图解5

步骤5

淡奶加糖分湿性打发(有白朗姆酒的可以第几滴),装入裱花带挤在塔皮上。
{高颜值}水果塔的做法图解6

步骤6

摆上喜欢的现成的水果,讲究的可以在水果上刷一层柠檬酱,会亮晶晶的。
{高颜值}水果塔的做法图解7

步骤7

撒上一点糖分,完成!拍照留念!

水果塔的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:11:26