油焖大虾
油焖大虾的做法
步骤1
把虾洗干净，用盐水多泡会，冲干净
步骤2
把西红柿剁碎，
步骤3
姜蒜剁碎
步骤4
锅里倒入少许油烧热
步骤5
放入虾炒变色，炒熟
步骤6
盛入盘中
步骤7
锅里倒入姜蒜，西红柿翻炒
步骤8
再倒入炒好的虾翻炒
步骤9
锅里加入一些水，淹没到虾的位置
步骤10
倒入适量老抽上色，生抽调味，可以不放盐，可以放少量盐。烧到剩一点汤汁。
步骤11
盛出盘中，省事的可以用番茄酱代替番茄。油焖大虾的烹饪技巧
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