快手早餐--鸡蛋饼

步骤1

必不可少的大合照来一张。最上角的猪油是用来润锅的，没有的盆友可以用食用油代替.面粉?适量盐和水搅拌成面糊，至于面糊的浓稠度，把筷子提起来面糊可以垂直下滴就可以了.有时间的话最好放置一会，我是提前一晚上准备好所有食材放入冰箱冷藏，第二天早上起来做，这样比较方便.

步骤2

锅内保持干燥，放入一块猪油润一下锅，避免面粉粘锅.我个人喜欢锅烧微烧热后再放猪油润锅，这样好像面饼好摊开一点，当然这样是不是正确我也不知道，个人喜好吧！嘿嘿！

步骤3

倒入面糊用锅铲摊开面糊，说实话想摊好一个圆饼只能多练习，

步骤4

等面糊稍微变干我们就可以放入香肠、鸡蛋液、葱花了，翻面煎熟即可！

步骤5

最后成品出锅了！还可以搭配番茄酱吃！