网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 椒盐麻酱烧饼
释义

椒盐麻酱烧饼

我的口味轻,没敢放太多椒盐和麻酱,麻酱一定要好点儿的啊,那样吃起来才香。

椒盐麻酱烧饼的用料

普通面粉 500g 麻酱 180克
芝麻 30克 酱油 10克
椒盐 50克 香油 8克
水 300ml 酵母 5g

椒盐麻酱烧饼的做法

椒盐麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

把面+酵母和水揉成团,发起来,按下去有坑就算好了。
椒盐麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

把面里的气泡揉一揉,用擀面杖擀薄。
椒盐麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

调好芝麻酱,芝麻酱很浓,就用油调开,酱油用水调开,一会儿粘芝麻用。
椒盐麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

把调好的芝麻酱均匀的涂抹在擀好的面皮上,不要调太稀,不然容易流出来,边边不用涂,因为你卷的时候芝麻酱会往外流。
椒盐麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

把涂抹好芝麻酱的面卷成长条状
椒盐麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

均匀的切开
椒盐麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

迅速的把切开的面块两边捏紧,防止芝麻酱往外溢。
椒盐麻酱烧饼的做法图解8

步骤8

把捏好的面块立起来往下按,按成圆形
椒盐麻酱烧饼的做法图解9

步骤9

把面刷上酱油水再粘上芝麻,两面粘匀。
椒盐麻酱烧饼的做法图解10

步骤10

家里烤箱小,只能放四个大的,
椒盐麻酱烧饼的做法图解11

步骤11

出炉啦,外皮酥酥的,咬一口浓浓的麻酱味儿,带一点儿椒盐味儿,真的很好吃哦。

椒盐麻酱烧饼的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/23 11:32:48