诗文 | 紫薯芝麻饼 |
释义 |
紫薯芝麻饼喜欢紫薯,不仅因为它有着薯类的营养和美味,还因为它拥有迷人的紫色。紫薯和白芝麻是很好的搭配哟 紫薯芝麻饼的做法步骤1 紫薯上锅蒸熟后去皮步骤2 加入白砂糖,用勺子碾压成泥步骤3 尽量碾压得细腻一些,这样口感比较好步骤4 加入糯米粉和牛奶,活成紫薯团。牛奶不要一次性加入,要不然不好控制湿度,最好一点一点加步骤5 盘内洒满熟白芝麻。把活好的紫薯团分成几个小球,均匀粘上白芝麻步骤6 把小球压成饼状,放入烤盘。烤箱160度预热5分钟,再把饼放进烤箱,上下火160度,20分钟左右步骤7 出炉啦步骤8 成品图紫薯芝麻饼的烹饪技巧1.家里没有牛奶的话,可以用水来代替。 2.各家烤箱的火候不同,所以温度和时间可灵活调整。 |
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