诗文 | 冰糖雪梨红枣汤 |
释义 |
冰糖雪梨红枣汤最近总是咳嗽,家里有梨又懒得吃,做成甜汤更喜欢一些,滋阴润肺。 冰糖雪梨红枣汤的做法步骤1 准备好红枣和冰糖备用步骤2 用盐水将梨表面的蜡质清洗干净步骤3 削皮,尽量连续,方便最后取出步骤4 切块,我不太喜欢吃梨,所以切的块大。如果喜欢吃梨,可以切的小一点,方便入口。步骤5 在锅中倒水,放入冰糖,让冰糖稍微化开步骤6 将梨,梨皮,红枣,一起放入锅中步骤7 等待开锅后,转小火熬制15~20分钟步骤8 盛出后放凉即可冰糖雪梨红枣汤的烹饪技巧1.不要用铁锅熬汤,会变黑。2.加入梨皮可以让汤更加清甜。 |
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