红豆小米杂粮糕
红豆小米杂粮糕的做法
步骤1
准备好所有食材步骤2
将小米洗净十分钟煮熟，水不宜太多，别煮成小米粥，步骤3
红豆熬烂，可根据个人喜好加糖，水也不宜太多步骤4
500克马蹄粉和成粉浆，然后用筛子过滤一次，将过滤后的大颗粒去掉，这里加4碗水步骤5
将4碗水煮红糖熔化，然后取刚才一碗刚才的马蹄粉浆，边搅边倒入红糖水中，搅匀，然后将这份浆全部倒入刚才的马蹄粉浆中，搅拌均匀步骤6
取刚才那红糖浆的三分之一倒入小米中搅匀，大火蒸十分钟步骤7
将剩下的红糖浆的二分之一与红豆搅匀，然后作为第二层浇到小米那层蒸十分钟
步骤8
将所剩的红糖将作为最后一层浇到红豆那层上，蒸十分钟即可，成品见图