诗文 | 蛋卷蒸肉 |
释义 |
蛋卷蒸肉早餐做给家人,再打一杯豆浆,完美搭配。 蛋卷蒸肉的做法步骤1 首先做馅的部分,肉末加少许葱末姜末去腥,放盐胡椒粉鸡精等佐料,加几滴香油提味,腌制一会。步骤2 然后做蛋饼,两鸡蛋加少许面粉加水,放盐加葱末,搅拌均匀成蛋液。步骤3 电饼档放油,加热(平底锅也可以)倒入蛋液摊成蛋饼。步骤4 蛋饼拿出平铺,把肉末均匀涂在上面,从一边卷起,放入锅内蒸10分钟。步骤5 蒸熟后拿出,撒上黑芝麻,切段,就可以供家人享用啦。搭配豆浆去腻很不错。蛋卷蒸肉的烹饪技巧 |
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