蚝油牛肉
蚝油牛肉的做法
步骤1
牛肉洗净逆丝切小方块（切片）泡水半小时备用。步骤2
沥干水份后加盐，料酒，水淀粉（要稠一些）和色拉油拌匀。腌制10分钟。步骤3
油锅爆香姜，蒜，下牛肉，炒到变色后下青椒，下蚝油拌炒，勾芡后就可以装盘了
| 诗文 | 蚝油牛肉 |
| 释义 |
蚝油牛肉蚝油牛肉的做法步骤1 牛肉洗净逆丝切小方块（切片）泡水半小时备用。步骤2 沥干水份后加盐，料酒，水淀粉（要稠一些）和色拉油拌匀。腌制10分钟。步骤3 油锅爆香姜，蒜，下牛肉，炒到变色后下青椒，下蚝油拌炒，勾芡后就可以装盘了蚝油牛肉的烹饪技巧 |
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